戸隠おまかせ便＜毎月配送＞

季節の採れたて野菜・果物・漬物など、丹精込めた手作りの品々を毎月1回配達します。 発送方法：ゆうパック　または　宅配便 決済方法：クレジットカードのみ ＜発送開始時期＞ 初月は、お申し込みから１週間以内に配送いたします。 曜日や時間等ご希望がありましたら、ご連絡ください。 ＜解約、次回注文の中止＞ 定期注文の解約または次回以降の一時停止をご希望の場合は、発送予定日の1週間前までにメールにてご連絡ください。

戸隠おまかせ便＜お試し1回のみ配送＞

季節の採れたて野菜・果物・漬物など、丹精込めた手作りの品々を毎月1回配達します。 ＜発送方法＞　ゆうパック　または　宅配便 ＜発送開始時期＞ お申し込みから１週間以内に配送いたします。 ＜継続配送をご希望の場合＞ 商品をお気に召して、次回も配送をご希望の場合は、改めて「定期便　戸隠おまかせ便＜毎月配送＞」でお申し込み手続きをお願いいたします。

はぜ掛け米　あきたこまち　10kg

戸隠では昼夜の温度差が大きいことから、お米の美味しさを決める「デンプン」が光合成で効率よく蓄積できます。この冷たくて清らかな水と空気で作った「はぜかけ米」です。 「はぜかけ」とは、太陽の光と自然の風により２週間ほどかけてゆっくり乾燥する自然乾燥方法です。大規模農業では「コンバイン」による収穫と大型の乾燥機で短時間に乾燥を行いますが、「はぜかけ米」は大量生産はできません。 天日干しでゆっくり乾燥させ、お米の熟度が進みさらに美味しくなります。

はぜ掛け米　あきたこまち　5kg

戸隠では昼夜の温度差が大きいことから、お米の美味しさを決める「デンプン」が光合成で効率よく蓄積できます。この冷たくて清らかな水と空気で作った「はぜかけ米」です。 「はぜかけ」とは、太陽の光と自然の風により２週間ほどかけてゆっくり乾燥する自然乾燥方法です。大規模農業では「コンバイン」による収穫と大型の乾燥機で短時間に乾燥を行いますが、「はぜかけ米」は大量生産はできません。 天日干しでゆっくり乾燥させ、お米の熟度が進みさらに美味しくなります。

戸隠そばづくりセット

戸隠といえば「日本三大そば」の一つ。島根県の『出雲（いずも）そば』、岩手県の『わんこそば』と並んで蕎麦は有名です。 年に2回、春と秋に蕎麦畑は一面白い花で埋め尽くされます。その実を収穫して作った蕎麦と蕎麦のかりんとう。そして地元農家さんの天然ハチミツのセットです。 【戸隠半なま蕎麦】　３人前つゆ付　1袋 平安時代に修験者の携帯食から始まった蕎麦。今では毎年、白装束を身に着け自ら育てた蕎麦を、三役（こね、のし、切り役）の手によって戸隠神社に新そばを献納する神事が行わるほど、蕎麦はこの地に長く根付いています。 めん110g×3袋、つゆ3袋 【蕎麦かりんとう】　1袋 【蕎麦のハチミツ】 蕎麦の花から採取したハチミツは、黒糖のような濃厚なコクと香りがあります。 ハチミツの中でも、鉄分やミネラルが多いのだとか。咳止めになる、喉にいい、といった効能があるようで、口コミでジワジワ人気が拡散されています。 濃い味付けの煮込み料理、クセのあるブルーチーズなどと合います。小麦の香りがしっかりと感じられるハード系のパンにも良く合います。 ＜注意＞ ・1歳未満の乳児には与えないでください ・全商品そばアレルギーの方は、アレルギー反応が生じるリスクがあります